Vstupujete na stránky s obsahem pro dospělé.
Kavalan Solist Fino Sherry Cask 58,6% 0,7 l (kazeta)
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
Bez dobarvování karamelem (e150)
Bez filtrace za studena
Stařen v sudech po Fino sherry, Kavalan Solist Fino Sherry Cask je lahvován pouze z jednoho sudu a v sudové síle. V sudech stárne zhruba 4-6 let. Fino znamená ve španělštině „jemné“.
Kavalan Solist Fino Sherry Cask vyhrál zlatou cenu „IWSC“ za rok 2016. Byl třikrát oceněn cenou “World spirits competetion“ a to zlatou v roce 2016, dvojté zlato v roce 2018 a v roce 2020. Zlatou cenu získal i v „Tokyo whisky and spirits competetion“ roku 2020 a v „International spirits challange“ roku 2020.
Palírna Kavalan se nachází v subtropickém podnebném pásu na severu Tchaj-wanu. Zdejší teploty jsou silně proměnné, což při staření whisky způsobuje silné „dýchání sudů“ a tím prudké vstřebávání chutí ze dřeva – dochází k rychlému stárnutí.
Značka Kavalan je zvláštní pro svou zajímavou pozici ve světě whisky. Musí definovat ne jen základní chuťový profil Kavalanu, ale také utváří vizi o tom, jak by whisky z Tchaj-wanu měla chutnat.
Doporučení: Díky použití unikátního druhu sherry je tento Kavalan skvělou příležitostí pro všechny milovníky fortifikovaného vína a pro milovníky „řemeslné práce“ této palírny. Díky suchému profilu a vysokému obsahu alkoholu, je whisky ideální spíše pro pokročilé.
Naše chuťová paleta:
- Vůně: Ananas, skořice, jablka, černý čaj, bílé hrozny a med.
- Chuť: Meruňky, hrozinky, švestka, med.
- Závěr: Dlouhý, s náznakem pomerančové kůry, třešní a špetkou mořské soli.
Chuťová paleta od výrobce:
- Vůně: Bohaté aroma sherry, s kvalitami krémového toffee a fondánu, a lehkým náznakem čokolády míchané s ovocným charakterem. Ovocnost je komplexní, několika vrstvý mix manga a přezrálých citrusů, která končí náznakem zelených jablek.
- Chuť: Přirozená sladkost na jazyku je zdůrazněna chutí fondánu. Komplexní ovocné chutě se prokládají s aromatem suchého spáleného dřeva.
- Závěr: Dlouhý konec dodávající přírodní sladkost a příjemný ústa sušící profil.
1) Single malt – Whisky výhradně z ječmene a pocházející pouze z jedné palírny. 2) Fino sherry – Fortifikované (alkoholizované) víno velmi suchého charakteru. 3) Sudová síla – Procenta alkoholu, které má whisky hned po vytažení ze sudu. Znamenaje bez jakéhokoliv ředění. 4) Dýchání sudu – Během teplého období se alkohol v sudu rozpíná a tlačí se přes dřevo ven, dřevo tak saje whisky do sebe. Při nástupu chladného počasí se snaží okolní vzduch proniknout do sudu a destilát nasátý dřevem je tlačena zpátky dovnitř. Tímto procesem whisky nabývá chutě ze dřeva.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Produkt zatím nemá žádné recenze.